ketazol cream aspen dental flovent side effects in children under 4 bupropion hcl xl mentat mantra captopril 25mg prospect atacand medication information buy propecia no prescription black cialis 800 mg best prices ciprotab 250 ml orlistat weight loss pills rhine inc india complaints viagra for sale in austin texas vicodin side effects vicodin addiction looking for ventolin asthma inhaler natural viagra alternatives combivent buy ventolin expectorant salbutamol guaifenesin syrup 50 mg pfizer viagra for sale avodart 0 5 mg buy avlocardyl propranolol 40 mg vente cialise kamagra uk next day paypal vigrx plus side effects doctor sunsuria berhad company us online pharmacy cialis estrofem 2mg mtf nitrazepam dosage for melatonin buy doxycycline amazon albuterol sulfate inhalation solution 0.5 prometrium 100mg stromectol scabies dosage increasing sperm count and motility naturally aleve dosage naproxen astromenda search removal vimax pills paxil no prescription needed losartan hydrochlorothiazide dosage zyban smoking cessation silagra australia canadian pharmacy valtrex vitamix reviews youtube ranigast max cena vitamin d deficiency symptoms in women vytorin 1020 price omeprazole medication generic remeron medication depression buy tramadol cod overnight mincorp acquisition corp membership meloxicam 15 mg street value much does viagra cost walmart buy cialis online with fast shipping cefadroxil monohydrate side effects dramamine trip online medicine without prescription herbal erection pills canada diane keaton movies directed by woody allen zitroken used for zyvoxid 600mg caffeine what is in claritin d ingredients levitra controindicazioni kemadrin vs mirapexin uk online pharmacy no prescription nizoral cream 2 treatment progesterone suppositories side effects cramps rocket lawyer com login lotrisone cream generic name buy cialis pay with paypal cialis mail ordering domperidone from canada clenbuterol weight loss buy clenbuterol order amoxicillin from canada online generic viagra mastercard lexapro generic reviews bystolic 10 mg coupons cardinal community credit union willoughby fucidin ointment treatment for gaulded hyzaar 50 12.5 cost cleocin antibiotic side effects singulair allergy medicine metrondiazonale for cats with ibd can i buy viagra in qatar order phenergan online how to use pilex ointment myambutol adverse reactions to flu melovax 15mg trimetabol usoc siclidon doxycycline 100mg ritalin generic drugs wellbutrin and alcohol seizure online pain meds fast delivery avelox 400mg moxifloxacin drugs liposafe gnc duphalac syrup for children how to use misoprostol for abortion purchase metronidazole no perscriptions aciphex generic name is prandin over the counter utilisatrice de cialis femme buy brand cialis no prescription vilches radioactive pharmatie canadienne viagra generique zyvoxid pfizer animal health gas station viagra warfarin coumadin where can i buy adidas originals nuvigil vs adderall maxalt 10 mg rizatriptan side effects trazodone dosages for sleep is 5mg of levitra enough lisinopril hctz 20 12.5 side effects gnc substitute for viagra erexin ingredients buy proplanalol online uk clindamycin hcl green coffee bean extract diltiazem ointment argentina pharmacy on line nexium cuckold creek hollywood md periostat uk suhagraat tips in hindi font baytril antibiotic dosage for dogs estradiol patch 0.1 mg nosipren lowest priced duetact medication interaction order cialis online usa doxycap antibiotics and birth finasteride 5mg proscar over the counter inhaler 2013 entocort ec 3mg side effects esquina carlos gardel argentina viagra pizer thyroxine side effects in canines duetact medication identification bayer levitra coupons cialis 5 mg costo piadas do tiririca pilule cialis hyzaar side effects lupus prometrium 200 mg dose prometrium capsules xenical 120 mg amlodipine medication tab 10 mg cialis viagra melanoma proventil price amoxicillin for sinus infection in infants famciclovir dose in cats epharmacy online games nexium 40mg esomeprazole side effects xanax pharmacy in india viagra online sales levamisole hydrochloride for sheep online pharmacy canada generic cialis saroten retard albaneses roadhouse hydroxyzine for dogs dosage duvadilan drug isoxsuprine singulair medicine for children zoloft side effects in women cialis online pharmacy vimax pill reviews dont work phentermine adipex buy online rx pharmacy viagra mumbai provera without prescription regenon retard 60mg generic cealis with no script premarin cream dosage instructions viagra on ebay rx one pharmacy viagra kamagra india wholesale flomax kidney stones esomeprazole strontium price terramycin for cats instructions cheap viagra generic canada clonidine 0.1 mg depomedrol injection side effects dogs paroxetine hcl 20 mg tablet macrodantin 100mg review naproxen sodium 220 mg erexin maximum male strength vs female stopping zoloft going to cymbalta side unisom overdose 100mg zolpidem er 12.5mg coupons female viagra buy lexapro online uk maxaman caye caulker belize weather pinamox 500mg caps buy levothyroxine how can i save money on viagra lipitor 40mg to buy furolin tablets with windows generic cialis online united states anxiety disorder symptoms tingling vigra for sale in ireland buy flutamide online viagra aus holland after taking viagra sertraline hcl 50 mg tab arcoxia medicine dosage norvasc no prescription menstral cycle while on clomid tadalafil canada no perscription tegretol bipolar ii furacin nitrofurazone generic cialis 20mg aspirin dosage toprol xl generic medication tylenol side effects in infants relafen nabumetone why discontinued sildenafil 100mg 30 pills procalisx ingredients in benadryl donde comprar cytotec en estados unidos lipitor side effects muscle pain muscle pain in legs what is aciphex medication does metronidazole turn urune irange arimidex medication strattera drug side effects buy nolvadex uk furosemide online rezeptfrei discount celebrex flagyl and alcohol dose buy azithromycin 500 single dose elimite cream no prescription doxycycline side effects rash finax muesli cereal carafate suspension sucralfate buy zyvox with mastercard cheap desyrel no prescription avana apartments league city indian viagras axet ear drop alfuzosin hcl er 10 mg tablet side effects valtrex wholesale orabet bloger hr safe cheap viagra solu medrol dosepak side effects cefabiot 500mg amoxicillin himcolin cream puffs prednisone online new zealand depression pills online walgreens photo coupon code august 2015 buy generic viagra online mastercard crestor 10mg generic equivalent generic triamterene hctz nexium esomeprazole 20mg in uk alldaychemist drugs medicamento laxolac hydroxyzine hcl 10mg side effects actosol dealersadalat can cialis make you bigger ramipril 10mg side effects reductil diet pills usa candian pharmacy zyloprim contraindications for flu citodon buy cheap generic viagra and cialis order levitra from canada levothyroxine without subscription viagra for sale malaysia periactin for sale generic cialis online cheap cialis espn ad buy viagra at walmart 318 sublingual liquid b12 side effects indapamide 1.25 mg what iis it for bar la esquina cabo san lucas sifrol 0.18 mg buy neurontin online cod artane dosages zofran side effects during pregnancy usa viagra 4000 mg vigora gel mincorp mn dept losartan side effects mayo clinic cialis indonesia side effects of tizanidine 4mg information vente de cialis sans ordonnance hyzaar side effects hair loss sotalex medicine parksotalol avodart generic equivalents nifedipine topical side effects medication best legal on line site to buy cialis brand name cialis levitra professional 20 mg omeprazole dr 20 mg capsule side effects prednisone for dogs side effects long term buy lamisil tablets withut prescription zithromax and alcohol consumption trimix pricing increasing breast milk supply levitra sublingual enalapril for dogs medications canada no perscrip finerseride acnelyse review of fifty buy metoprolol without scrop norstan inc pleasant prairie wi weather pinamox pinewood flagyl online no prescription venta viagra avalide 150 12.5 coupon insurance commissioner florida albenza 200mg pinworms adderall xr weight loss where to buy fucdin cream uk ovral for emergency contraception eprex injection administration stepseprostol lialda medication for colitis augmentin for sinus infection buy inderal mastercard buy lasixs water pill hydrodiuril contraindications for nitroglycerin aricept 5mg side effects decoflenaco in canada omnicef 300 mg medication robaxin dosage amount z pack dose 5 day overnighted meprate tablet regenon romania pentru somac where to buy reglan 10mg uses generic levitra sale metronidazole overnight get viagara online precose 25 mg angine dafalgan codeine legal online pharmacy united states pinamox antibiotic for sinus betagesic tablets with windows viagra australia online mavidol sl 30mg morphine levothyroxine synthroid percocet withdrawal symptoms oxycodone sublingual vitamin b12 tablets medrol dose pack dosage for poison ivy costco hours california store hours what is amantadina clorfenamina paracetamol namibia university can women take cialis or viagra commander viagra canada priligy uk cyrux medicine cabinets cheap amlodipinefrom canada mountainwest apothecary viagra buy clomid online in the united states rimadyl for dogs dosage sifrol parkinson nitroglycerin tablets shelf life cialis non prescription vistaril medication anxiety dose provigil online mobic 7.5 mg for headaches crestor side effects rhabdomyolysis lawsuit bystolic manufacturer coupon card cheaper version clarisonic brush adderall canadian pharcharmy online trusted online pharmacies no rx needed clonidine for children behavior 2077 buy periactin weight gain pills no prespriction cialas periactin sold in uk pharmacy online meds without presciption cleocin hcl 150mg capsules vitamix reviews qvc cheap cialis in the united states where to buy beta blockers real viagra online without prescription tizanidine 4mg side effects levlen ed online no prescription ciallis in malaysia canadian discount rx services generic viagra vs viagra lisinopril side effects medication 40 flazol 500 tablet decadron dosepak instructions viagra opinie epogen administration im extra strong viagra femail creations catalog are primatene tablets discontinued uroxatral side effects bph medications ritalin dosage in adults for narcolepsy ciprodex otic suspension 7.5ml cost hytrin medication doctor flazol 500 mg nitrazepam dosage of tylenol vardenafil hcl 20mg how long does it last lo ovral generics purchasing cytotec online canadian and health care mall levitra side effects back pain cytotec venta en dallas januvia is developing in india secnidazole tablets 500 mg free trial pack of uprima how much is flovent without insurance order medicine with express mail software store european online pharamacy who sell metformin elimite permethrin side effects requip medication side effects difference in sotalol and sotalol af cialis provato dianabol side effects on women ativan withdrawal with zoloft mail order flagyl proscar vs avodart for bph accutane side effects depression cialis daily 5 mg buy prednisone 20mg fast rhinathiol syrup for children rhinocort aqua nasal spray 32mcg buy cialis in israel tylenol 3 dosage tramadol 50 mg side effects medications carbimazole tablets 5mg avana at the rim reviews mercury pharmacy philippines prescription alli diet pills generic drugs with out prescription furosemide 40 mg picture erexin capsules vistaril 25mg for sleep thyroxine side effects treatment fruit flavored viagra comparateur prix cialis phentermine diet pills doctor subutex for sale online sildenafil citrate cheapest prices amoxil and alcohol is rx relief legitimate buy prescription drugs without doctor cum first cialis caverta 50 mg modalita emploi viagra accutane before and after picture gallery buy babyliss online canada buy levothroid no prescription pravachol without prescription provera side effects mood swings allegra d 12 hour allergy & congestion cialis generico en chile trazodone overdose emedicine azax 500 ranbaxy www online generic kamagra doxine 100 vimax detox side effects viagra 50 mg versus 100 mg online pharmacy ireland deltasone classification antepsin without prescription terbinafine cream over the counter dose of zovirax for cold sores cheap canadian hydrochlorothiazide lamotrigine medication cost phenergan with codeine dosage bactrim and alcohol intake potassium rich foods list of foods high in potassium buy wellbutrin with no prescription isoniazid pronunciation of english words lipitor side effects flomaxtra xl 400 singer flomaxtra sr 71 best viagra pill cialis direct mexico what happened to internet pharmacys wellbutrin side effects weight loss malaseb wipes uroxatral 10 mg manufacturing coupons online amoxil capsule price in pakistan 277 buy synthroid online without script software programs for children zyprexa 0 dollars 63 cent para que es el neurontin 300 mg bisoprolol fumarate 5mg ta san latisse coupon 2014 cialis rezeptfrei kaufen propranolol hydrochloride adverse effects cytotec for miscarriage protocol jasmine guy married buy cialis get viagra free viagra without prescription australia buy dapoxetine online uk alli comprare viagra for sale in the usa apcalis sx 20 mg roacutan en miami evista medication legal buy viagra online ireland isoptin 40mg side effects cialis and stress test diclofenac over the counter equivalent wiki silagra femara fertility success stories viagra nongenaric cheap viagra from usa antabuse side effects disulfiram side order setraline without prescription dalacin c 300mg manufacturer birth control without prescription letrozole gynecomastia before and after spiriva side effects capsule cycline family of antibiotics

Quán nhỏ có đủ món ngon từ cá rô đồng

Bún cá rô chiên, chả cá rô hay nem cá rô... là những món ngon biến tấu từ con cá rô đồng dân dã của quán được nhiều thực khách ưa thích.

 Chỉ là loại cá bình dị trên ruộng đồng, cá rô gắn bó với người dân quê qua những món ăn dân dã nhưng đậm đà trong bữa cơm gia đình như: cá rô đồng kho nước dừa, canh cải nấu cá rô đồng, cá rô đồng chiên xù.... Ngày nay, cá rô đồng không đơn thuần chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn là nguyên liệu chính để biến tấu thành những món ăn ngon mà ai cũng muốn được một lần thưởng thức như bún cá rô đồng, nem cá rô....

Nói đến món ngon từ cá rô thì không thể bỏ qua món bún cá rô đồng ngon nức tiếng của miền Bắc. Chỉ với nguyên liệu chính là cá rô đồng nhưng khó ai có thể quên được hương vị đậm đà, thanh ngọt thoang thoảng hương thơm của bát bún cá rô nếu đã một lần được thưởng thức.


Bún cá rô đồng là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Hải Phòng nhưng lại rất được người Sài Gòn ưa thích.

 Nghe qua tên món ăn có vẻ đơn giản, không có gì đặc biệt nhưng để nấu được một bát bún cá rô đồng thơm ngon, ngọt dịu là điều không hề đơn giản. Để có bát bún ngon, điều nhất thiết là cá rô đồng trước khi chế biến phải còn sống thì thịt cá mới chắc, mềm và có vị ngọt ngon. Cá sau khi bắt về được làm sạch vảy, cắt bỏ vây cá, ruột, rửa sạch và để ráo nước. Tùy theo nguyên liệu mà bạn chế biến thành nhiều cách khác nhau như luộc (hấp), chiên hay làm chả...

Dễ nhất là cá luộc, sau khi làm sạch, cho cá vào nồi luộc chín, khéo léo lóc lấy phần thịt nạc. Phần xương và đầu cá được giã nát, để vào túi lưới, cho vào nồi ninh lấy vị ngọt cho nước dùng. Với món chiên thì công đoạn chế biến tương đối mất thời gian. Cá được lóc phi lê sau đó cho vào chảo chiên vàng. Nhưng tỉ mỉ và tốn công nhất là món chả cá rô, thịt cá sau khi lóc phi lê được bằm nhuyễn với nấm mèo, chia thành từng phần nhỏ, cho vào xửng hấp chín, sau đó tiếp tục rán vàng. Bên cạnh đó, nước dùng thanh ngọt, hương thơm thoang thoảng của rau thìa là, cần nước, cải cay, dọc mùng (bạc hà)... chính là sự bổ sung hợp lý làm cho bát bún cá trở nên hoàn hảo.

Ngoài bún cá rô đồng, nem cá rô cũng là món ăn lạ miệng mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn được chế biến bằng thịt phi lê cá, ướp với một ít gia vị rồi xào vừa chín đến. Các thành phần còn lại của món nem như: bún tàu ngâm nở mềm, thái nhỏ, nấm mèo thái nhỏ, thịt heo bằm nhuyễn... tất cả được trộn với thịt cá cùng gia vị các loại cho vừa ăn. Cho hỗn hợp đó vào bánh tráng, cuộn tròn hoắc gói hình vuông rồi đem vàng.

Những miếng nem cá rô sau khi rán có màu vàng rất đẹp mắt, bạn có thể thưởng thức nem cá rô bằng cách cuốn bánh tráng với bún tươi, các loại rau sống và ăn kèm với chén nước chấm chua ngọt. Trong những ngày trời trở nắng, món nem cá rô không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn thanh mát và không hề ngấy.

Dưới đây là một vài hình ảnh về các món ăn ngon được biến tấu từ cá rô đồng:


Nếu không thích ăn bún cá rô chiên, bạn có thể thưởng thức bún chả cá rô với những viên chả giòn sần sật ngon miệng.


Bún cá rô luộc (hấp) được chế biến đơn giản nhưng lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.


Những miếng nem cá rô vuông vức, ăn kèm với bún tươi, nước chấm chua ngọt là món ăn lạ miệng với rất nhiều người.


Không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, thực khách còn được ngắm nhìn khung cảnh làng quê miền Bắc qua những bức tranh được treo đầy trên vách tường của quán.

Địa chỉ: Bún cá rô đồng Thu Trang - 76 Hồng Hà, phường 12, quận Tân Bình, TP. HCM. Mỗi món ăn ở quán có giá từ 30.000 đồng. Quán bán từ 6h đến 21h hằng ngày.

Huấn Phan

Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: