hydroxyzine pamoate 50mg used for solarteam windesheim prednisone 20mg side effects dogs prednisone pilexil sprayberry norstan apparel viagra for women for sale uk ovral l pill same time daily obituary misoprostol for miscarriage what to expect lamisil cream price philippines vigrx plus coupon code doxinyl medication furosemide side effects doctor buy generic tadalafil wellbutrin without a prescription oncology pakistan online antibiotics ratings extenze side effects revealed extenze duvadilan indications tablets cost of viagra vs levitra vs cialis zetia coupons free generic drugs online from india podofilox 0.5 cialis rezeptfrei frankreich marcumar therapy 2000 nootropil piracetam 800mg 240 rapidtabs legal aid qsymia cost at walmart cialis manufacturer levamisole cocaine pictures milanuncios furgonetas zanaflex side effects habit forming costco auto program lease official canadian pharmacy reviews cheap 1 mg finasteride cuvarlix pharmaniaga sdn viagra cost per 100mg pill ondansetron odt canadian online pharmacy no prescription valium flonase side effects in toddler propranolol order original nolvadex for sale aygestin 5mg tegretol side effects valtrex generic cheap costs medyka przemyska plus fanegada en metros obat xenical wholesale kamagra 153 nizoral cream 2 information cialis can you get several erections reglan side effects medications diclobru tablets under $100 zolpidem tartrate 12.5mg side effects levitra originale diazepam information peak time im precose contraindications to tpa buy viagra jelly cymbalta dosage range cialis online master card buy levitra online cheap how long does valtrex take to work buylowdrugs coupon code cost of roaccutane milanuncios coches valencia normal amikacin trough levels betnovate cream for acne naproxen side effects with alcohol best site for cialis vidalta bosques de santa fe minocin uses for dog antibiotics without perscription allegra 30 mg tablets manske property management buy indomethacin online rocket launch today vandenberg accutane side effects long term mayo clinic lidoderm lidocaine patch zithromax and alcohol use canadian pharmacy home tylenol 4 information tylenol with codeine glipizide and metformin together letrozole 2.5mg for infertility mesterolone steroid injections lady era pills xylocaine injection purchase clomiphene citrate for men side effects viagra contrareembolso buy finasteride 5mg with amex clondine overnight delivery cialis 20mg price in pakistan acyclovir online singapore trileptal side effects medication oxcarbazepine la esquina del lechon miami flestrace walgreens coupons purchase minocycline 100mg eutirox 25 efectos secundarios who sells levitra prednisone and alcohol use ajanta pharma derma products overnight pharmacy 4 u cialis propecia reviews for women arava side effects rheumatoid arthritis free sample valtrex cialis once a day can i take 4 pills kamagra from thailand diazepam 10mg for dogs anxiety disorders levitra online no prescription morphine band official site mark sandman octreotide sandostatin side effects flurazepam hcl 15mg ditropan side effects children prevacid coupon $5.00 epamin 100 mg shortages viagra order a prepaid visa prozac and weight loss depression metpamid ampul clarvis online viagra rebates viagra in nepal fungsi obat grafazol 500 metronidazole for dogs diltiazem cd capsule 300 mg frumil 5 40 thread diameter paroxetine hcl 40mg information costco hours today diane rehm show streaming does viagra work for everyone antibiotics from canada for sale cheapest professional viagra ecco contact center egypt low cost antibiotics canada docycline no prescription pharmacy pfizer pharmaceuticals stock price viagra generika telefonisch bestellen olanzapine side effects tylenol pm howard stern viagra stilnox cr 6 25 est what is flagyl 400mg used for prezzi del viagra xanax alprazolam 0.25 mg canadian pharmacy uk where to buy viagra in saint louis mo lisinopril from india pharmacy wheres the best place to buy cialis dyazide 37 5 25 capital nemazole without prescription como tomar omifin why is levitra so expensive zantac 150 mg long term side effects canada generic viagra inhaled amikacin side effects buy pain pills overnight pinamox 250mg diphenhydramine lantus patient assistance program phone number cyrux dosis font no prescription medications cialis paypal clindamycin phosphate vagingal cream reichlox capsule cam high gas causes premature ejaculation order meds store reviews antibiotics and alcohol amoxicillin and alcohol cialis 20 mg orlistat tablets uk medrol dose pack instructions walgreens generic drug list viagra on line singapore aleve d sinus and cold dosage instructions antibiotics and birth control missed period keburukan pil yasmin indian pharmacy online no prescription avana mckinney ranch apartments review trental 400mg tablet estrace estradiol medication side effects of diflucan during pregnancy cost of florinef for dogs atarax side effects for dogs lilly cialis flagyl er for sale doxycycline for pigeons elocon cream 1 uses daily cialis 5 mg for sale viagra online cheap overnight shipping roache pharmacy mexico biaxin clarithromycin antibiotic side effects of kamagra kostenlose viagra tester best online pharmacy to buy zepose over the counter imiquimod cream treatment zoloft weight gain zoloft and alcohol coversyl australia prednisolone 5mg tablets buspar buy artane trihexyphenidyl off shore real viagra pregnant cat symptoms vermox over the counter name best online cialis pharmacy buy methotrixate online with mastercard alendronate sodium fosamax side effects potassium nitrate toothpaste compare propecia prices florinef 0.1 mg picture propecia cheapest price cialis precio de 20 mg en usa epogen procrit side effects walgreens weekly ad preview atarax hydroxyzine hcl proscar generic brand parcopa orally disintegrating loratadine tricilest composition of functions cialis generico come comprare tabletten zum abstillen mit online phamaces ephedraxin reviews on fifty legimate vipps online viagra cialis livraison express bisoprolol fumarate beta blockers latisse for eyebrows reviews buy generic alesse without prescription vente cialis accutane 5 mg kaufen flomaxtra australian therapy dogs for depression prednisone for dogs over the counter synthroid coupons discounts mail order prevacid zithromax pills for dogs crestor generic alternative cymbalta no prescription laxifen en espanol i need to order periactin 24 7 pharmacy in canada erexin maximum male strength black aleve dosage by weight viagra jelly reviews for men metazole cream of tartar prednisone 20 mg for dogs canada drugs for sale medscom bewertung counterfeit levitra where can i get periactin pills pfizer viagra pharmacy minocycline hydrochloride side effects cialis brand auf rechnung overnight viagra us pharmacy actos lawsuit side effects can i buy priligy online stilnox zolpidem 10mg en espanol bonadoxina para que sirve buy effexor xr without prescription acyclovir for cold sores and pregnancy how to take cialis 20 mg tabs uroxatral generic metoprolol tartrate 50mg price rocket lawyer downloads singulair 10mg montelukast dosage for adults zolpidem tartrate 10 mg chlamydia treatment side effects tapiales construccion de invernaderos does buspirone get you high mestinon to treat myasthenia gravis drugstore online coupons codes cleocin t januvia without a perscription insulin pump nuvigil side effects weight loss nexium over the counter from canada costco black friday 2015 ads viagra websites alendronate sodium 70 mg en espanol letrozole 2.5 mg/ml 30 ml quinine leg cramps pains what works like viagra ropinirole 1 mg pictures diarex magnum 3 router levofloxacin 750 mg side effects price buy gabapentin quick delivery from uk beta blocker inderal and weight gain supreme suppliers india viagra is it legal to buy viagra online rogaine foam reviews feedback i want to buy misoprostol tablets glipizide xl 5mg tabglucotrol e check hotels cytotec buy online uk omeprazole 20 mg ingredients cheap overnight drugs micardis telmisartan side effects canada pharmacy blaine wa cialis 5mg coupon fentanyl citrate sublimaze aspirin for dogs how much spironolactone buy kamagranow uk athletics order tiniclazole online usa phiser viagra without perscription ovral 28 birth control pills 452 toronto drug store reviews propranolol dosage for social anxiety where by cytotec im us colchicine 0.6mg pilocarpine drug class diarex pro series stone color enhancer reviews ritalin side effects adults top rated viiagra site order meds without a script neurocet availability heuristic generic viagra 100mg arthrotec generic equivalent imiquimod 5 cream aldara midamor amiloride brand tadalafil wirkung how strong is 250 grams o amoxicillian canadian pharcharmy online hydrocodone sales arimidex side effects anastrozole breast cancer zyprexa lawsuit diabetes aricept online is sertraline 50 mg addictive orderpharma roaccutane 20mg buy elocon onadron ampullae medstore online reviews how much does cialis for daily use cost free medicine without a prescription 365pills complaints against attorneys domperidone new zealand zyvoxid pretentious cialis price philippines 417 mexican drugstore online lotemax ointment price force culminate terbutaline contraindications preterm tegretol xr and pregnancy when to start taking letrozole for fertility order 60 mg cialis online phexin capsule buspar and weight gain can you use zovirax for cold sores adderall and pregnancy risks permethrin 5 for lice cheapest viagra overnight delivery lumigan eye drops generic viagra us pharmacy online septra side effects rash prednisone 5mg dosage xanax dosage for dogs terramycin ointment for wounds tamsulosin hcl 0 4 mg cap canada macrobid antibiotic and alcohol kemadrin medication information lotrel from canada no rx pharmacy online in canada flovent coupons online rocket launch wallops island viagra livraison point relais eriacta ranbaxy overnight viagra shipping metformina efectos secundarios lantus insulin price in usa apertium wiki fertomid same as clomid famciclovir vs acyclovir is cialis covered by insurance cheap viagra in small packs valtrex dosage for herpes labialis frumil diuretic side claritin d coupons allergy vardenafil hcl 20mg drug side effects metallica albums sold metallica one lyrics oh please diroton 20mg oxycontin cialis commercial actress nifedipine ointment for anal fissure cialis canada pharmacy reviews viagra mail order canada buy xanax bars online no prescription morphine band posters diflucan side effects alcohol viagra in toronto discount cialis 20 mg minocycline 100 mg capsules side effects historical costs of doxycycline reglan lawsuit update 2013 in there a generic viagra furadonin run indomethacin 25mg uses strattera medication information what pharmacy in the uk sells motilium tylenol motrin recall 2015 code red 7 seconds spray trileptal side effects doctor omeprazole medication for horses best site to buy viagra in australia online medicine store india advantage multi for dogs coupons cialis envoi rapide fluconazole 100mg side effects antibiotics for sinus infection in children diovan for sale mexico nolvadex for gynecomastia presidone on line purchase orlistat 60 mg xenical over the counter prescription plendil 10mg antibiotics for strep throat during pregnancy diclofenaco de sodio primox muscle men chest forum al femminile prometrium 100mg cap solvay co aprovel 150 mg meilleur site de vente de viagra avodart online pharmacy weaning off celexa side effects weight gain tadalafil 10 mg secure tabs pharmacy indocin 25mg tid macrodantin 50 mg does medicare cover cialis ceftin side effects tablets cheap overseas drugs coumadin antidote medication caffeine pills stieva a gel 0 025 tadalafil bill me later lantus insulin glargine adderall withdrawal symptoms in children cytotec para abortar stilnox 10mg on line viagra super active nonpresription tetracycoline xenical orlistat 120 mg pharmacy 1010 tadalafil 20 mg best buy disgrasil tabletas android where to order genuine drug alli lortab withdrawal symptoms timeline walgreens careers opportunities job applicationwelbutrinwellbutrin podofilox solution for sale zovirax cream dosage atrovent hfa inhaler manufacturer buying cialis tadalafil amantadine hcl information condyline podophyllotoxin extraction redi sildenafil cialis usa online pharmacy sertraline hydrochloride 100mg ebillme later viagra lexapro withdrawal symptoms last bisoprolol fumarate 10 mg tablet buy original cialis sublingual allergy drops illinois salazopyrin medication information tamsulosin hcl 0.4mg what is it used for canada pharmacy no prescription robaxin for dogs methocarbamol buy brand levitra online cheap nitrazepam vs diazepam and alcohol generic viagra online purchase baclofen erowid does generic accutane work generic viagra pictures carafate suspension manufacturer where can i buy albendazole over the counter bactroban cream metallica nothing else matters lyrics trust viagra ordonnancecialis geriforte ingredients to die tretinoin uk how to make viagra work faster mail order pharmacy pfizer patient assistance program application gpc health canada pharmacy vicodin and alcohol use minocin for acne orslim orlistat reviews harga obat cytotec biblical theological seminary cardinal birds facts no prescription clavamox depo medrol decadron injection side effects cabaser cabergoline half life exelon patch side effects rash bystolic coupon card with insurance finasteride generic or brand where to buy pills for yeast infection tadacip 20 mg reviews orlistat capsules 120 mg buspar 10 mg information name of viagra tablet in india gpchealth reviews of fifty gpchealth comcast internet rxlist drug information pharmaceutical viagra 100mg canadian pharmacy levothroid side effects hair loss viagra cena imovane 7 5mg zopiclone sleeping buy isotretinoin uk


Cách ăn uống trong văn hóa phương Đông và phương Tây

Văn hóa ăn, mặc, ở của người phương Đông và phương Tây nói chung có rất nhiều điểm khác biệt thú vị, đặc biệt là văn hóa ăn uống. Nếu hỏi rằng hai nền văn hóa này có điểm khác biệt căn bản nào trong việc ăn uống, có lẽ chúng ta sẽ nghĩ ngay đến việc người phương Tây dùng muỗng (thìa), dao và nĩa để ăn trong khi người phương Đông chủ yếu dùng đôi đũa.

Người phương Tây luôn tự hào về văn hóa ăn uống của mình, văn hóa của họ là ăn thật khéo léo, không phát ra tiếng động, ăn uống gọn gàng không để bung thùa, kèm theo đó là một hệ quy tắc nghiêm ngặt và cầu kì trong việc dùng muỗng, dao, nĩa sao cho phù hợp. Ngoài những quy tắc căn bản mà ai cũng phải biết như dao được cầm ở tay phải, nĩa được cầm ở tay trái, thức ăn khô được đưa lên miệng bằng nĩa, ngược lại thức ăn nước (súp, cháo...) được ăn bằng muỗng thì cũng có những quy định phức tạp khác cho việc dùng khăn ăn, dùng đồ uống, v.v...thật khó bắt chước. Đó là chưa kể đến những bộ dao nĩa riêng được sử dụng rêng cho từng món ăn khác nhau, nào là bộ đồ ăn để ăn cá và ăn thịt là hoàn toàn khác nhau, không được lẫn lộn vì hình dạng khác nhau, bộ dao nĩa ăn cá hơi bẹp chỉ để khơi ra từng mảnh cá nhỏ chứ không sắc để cắt như bộ dao nĩa cắt thịt, rồi nữa, thịt và cá vị khác nhau không thể dùng chung một thứ được. Ăn xà lách, ăn tráng miệng, dùng bơ hay dùng bánh ngọt có bộ dao nĩa riêng. Nếu dùng hải sản có vỏ cứng như tôm, cua, ốc...còn phải cần đến bộ kìm, thọc, móc...vô cùng phức tạp. Ngay cả ly, chén, dĩa cũng phải thay đổi liên tục theo món, không dùng lại chén dĩa của món trước cho món sau.

 
alt
 
Trong khi đó, người phương Đông, cụ thể là những nước nằm trong vùng ảnh hưởng của văn hóa Hán như Việt Nam, Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản thì dùng đũa. Đũa là một phát minh lớn của người TQ. Từ thời Ân Thương cách đây hơn 3000 năm đã bắt đầu biết dùng đũa, nhưng lúc ban đầu không gọi là “đũa”. Theo văn hiến thời cổ ghi chép, lúc đó người ta gọi “đũa” là “trợ” hoặc là “giáp”, đến thế kỷ thứ 6, thứ 7 trước công nguyên đũa còn được gọi là “Cân”. Đến đời nhà Đường, trong thế kỷ 7, người ta lại ghép chữ trúc với chữ nhanh, bởi vì đũa thường là làm bằng trúc. Thế là, đôi đũa để ăn cơm mà TQ phát minh mà ai nấy đều biết mới có tên gọi là “đũa” . Đũa là một dụng cụ điều khiển (cybernétique) xưa nhất của thế gian và cũng rất hoàn hảo, dụng cụ này động (cinétique) chứ không tĩnh (statique). Đũa có 2 cây, một tĩnh một động, cây tĩnh có điểm tựa cân bằng và cây động có trục bản lề (articulation), hai cây hợp thành máy điều khiển, để cắt, xé, phân, cặp, kẹp, gắp, lùa, và,…cho nên đũa đa dạng đa dụng, ăn theo kiểu phương Đông, có thể thay thế nĩa, dao và cả thìa muỗng,… nữa. Và cách ăn đũa là ngồi thẳng người, gắp vừa ăn, vừa ăn uống vừa trò chuyện, làm nên văn hóa "mâm cơm" độc đáo, không như người phương Tây, ăn phần riêng, tránh trò chuyện trong khi ăn. Đôi đũa vì thế vô cùng quan trọng trong văn hóa của những nước Á Đông chúng ta, thậm chí theo một số nền văn hóa như ở Nhật Bản, cách cầm đũa còn thể hiện khí chất, tính tình và khả năng của con người. Theo đó, người cầm đũa bằng ba ngón tay là con người hiền hậu, bằng bốn ngón tay là người thông minh, còn bằng năm ngón tay là người có biệt tài. Tuy cách phân chia này không được hợp lí cho lắm (vì có ai dùng đũa mà cần dưới ba ngón tay đâu), nhưng nó phản ánh sự gắn bó giữa con người và đôi đũa trong các nền văn hóa. Ở Việt Nam, đôi đũa mang nhiều biểu trưng văn hóa, như biểu trưng lứa đôi "Bây giờ chồng thấp vợ cao/Như đôi đũa lệch so sao cho bằng" hay biểu tượng cho tình đoàn kết "chuyện bó đũa". Thậm chí, như một nhà kinh tế học nước ngoài có nhận xét, "những nền kinh tế gây nhiều sự chú ý hiện nay trên thế giới là những nền kinh tế của các quốc gia dùng đũa", thật thú vị. Xem ra, nền văn hóa dùng đũa này càng lúc càng được thế giới chú ý hơn.
 
alt
 
Phương Tây mang tính chất dương tính mạnh hơn,còn phương Đông thì thiên về tính chất âm tính hơn,có lẽ chính điểm khác biệt đó đã tạo nên cách ăn uống rất khác của người phương Đông và phương Tây.Dù cho ăn uống như thế nào đi nữa thì mỗi cách ăn uống của mỗi nước đều có một đặc điểm rất chung,đó là đều quây quần bên gia đình ..........thật ấm cúng
 
alt
 
Sưu tầm
 

 


Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: