Bổ dưỡng với món ngon từ cật heo

 Một món ăn rất bổ dưỡng lại rất thơm hương hoa thiên lý!

Món ăn từ cật heo

Nguyên liệu:

  • Cật heo
  • Ông thiên lý
  • Tỏi băm
  • Gừng băm
  • Rượu trắng
  • Nước tương
  • Bột nêm

Cách làm:

  • Cật heo chẻ dọc, dùng dao bén lạng bỏ hết phần màng trắng bên trong cật.
  • Dùng gừng và rượu hoà chung rửa thật sạch cật để khử mùi.
  • Cắt mỏng cật thành miếng vừa ăn, ướp với tỏi, nước tương và bột nêm để 15 phút cho thấm.
  • Phi thơm tỏi cho cật vào xào, tiếp theo cho bông thiên lý vào xào nhanh.
  • Nêm lại cho vừa ăn. Dọn cật xào bông thiên lý ra dĩa ăn với nước tương ớt

Phương Anh


Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy
 

Khai mạc Festival Trái cây Việt Nam lần I - 2010

Khai mạc Festival Trái cây Việt Nam lần I - 2010 Đúng 20h tối ngày 19/4, với sự tham dự của Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết cùng nhiều vị lãnh đạo Đảng, Nhà nước, Festival Trái cây Việt Nam lần I - 2010 chính thức được khai mạc tại TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang.