Bổ dưỡng với món ngon từ cật heo

 Một món ăn rất bổ dưỡng lại rất thơm hương hoa thiên lý!

Món ăn từ cật heo

Nguyên liệu:

  • Cật heo
  • Ông thiên lý
  • Tỏi băm
  • Gừng băm
  • Rượu trắng
  • Nước tương
  • Bột nêm

Cách làm:

  • Cật heo chẻ dọc, dùng dao bén lạng bỏ hết phần màng trắng bên trong cật.
  • Dùng gừng và rượu hoà chung rửa thật sạch cật để khử mùi.
  • Cắt mỏng cật thành miếng vừa ăn, ướp với tỏi, nước tương và bột nêm để 15 phút cho thấm.
  • Phi thơm tỏi cho cật vào xào, tiếp theo cho bông thiên lý vào xào nhanh.
  • Nêm lại cho vừa ăn. Dọn cật xào bông thiên lý ra dĩa ăn với nước tương ớt

Phương Anh


Bình luận (0)Add Comment

Viết bình luận
Nhỏ hơn | Lớn hơn

busy
 

Kinh hoàng thức ăn đường phố

alt

Hàng rong, thức ăn đường phố xuất hiện tràn lan từ hang cùng ngõ hẻm đến trường học, bệnh viện, bến xe...