Khi xã hội ngày càng phát triển, sự hội nhập kinh tế diễn ra mạnh mẽ, kéo theo đó là sự hội nhập về văn hóa, trong đó bao gồm cả văn hóa ẩm thực. Ngày càng có nhiều món ăn mang phong cách nước ngoài du nhập vào Việt Nam, nào là các món Tây như gà rán KFC, hotdog đến các món mang phong cách Á châu như sushi, kimbap… Nhờ vậy mà người dân Việt Nam có nhiều hơn những sự lựa chọn cho bữa ăn của mình. Nhưng hệ quả của nó là những món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt ngày càng được ít người biết đến, và Ao Ta quán đã được khai sinh với mong muốn đưa ẩm thực Việt đến với tất cả mọi người.

Với mong muốn ấy, Ao Ta đã chọn lọc một số món ăn đặc sắc của khắp các vùng miền trên cả nước rồi chế biến theo những công thức mới để tạo nên một món ăn tinh tế hơn, đậm đà hơn và phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Với niềm đam mê ẩm thực và kinh nghiệm lâu năm của mình, chị Huyền, chủ nhà hàng Ao Ta đã sáng tạo ra những bí quyết chế biến mới để tạo nên những món ăn tinh tế, thơm ngon dựa trên những món ăn truyền thống của người Việt.


Món đặc sản nổi tiếng và được nhiều thực khách ưa chuộng nhất ở đây là món Cuốn Ao ta với thịt bò là thành phần chính, được cuốn với một ít bì để tạo độ giòn, một ít là cải để tạo vị cay nồng và những cọng rau cần để làm dậy hương vị của thịt. Ăn kèm với nước chấm được pha chế rất đặc biệt với vị chua ngọt và sền sệt để mỗi lần bạn chấm xuống, sẽ mang theo hương vị nước chấm vào gỏi cuốn.

Ngoài ra ở đây còn có nhiều món ăn đặc sắc như bún thang, bún chả giò cua… tất cả đều được chế biến rất tinh tế và hấp dẫn.


Tất cả những nguyên liệu dùng cho việc chế biến thực phẩm ở đây đều được nhập từ những nhà cung cấp uy tín và được chọn lọc rất kỹ càng, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực khách.

Không gian quán được bài trí đơn giản nhưng rất tinh tế, tạo cảm giác rất thoải mái, dễ chịu cho thực khách. Với diện tích lớn gồm 3 tầng lầu, Ao Ta có sức chứa hơn 100 thực khách, đặc biệt ở đây còn có khu vực đậu xe hơi rất rộng rãi bên cạnh khách sạn New World, nên bạn có thể yên tâm đến thưởng thức ẩm thực tại Ao ta bằng bất cứ phương tiện nào.


Bên cạnh những món ăn đặc sắc, Ao Ta quán còn phục vụ bạn những loại nước ép được làm từ trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra còn có các loại bánh plan (caramen) và sữa chua rất thơm ngon.
Đặc biệt, với mong muốn mang ẩm thực Việt đến với mọi người, những món ăn ở Ao Ta có giá rất hấp dẫn so với những nhà hàng ở khu vực quận 1 khác. Giá đồ ăn và thức uống ở đây chỉ vào khoảng 15.000 đến 35000 VNĐ.

Một không gian rộng rãi thoáng mát ngay giữa trung tâm thành phố, với những món ăn Việt đậm đà, tinh tế và giá cả rất phải chăng, Ao Ta quán là nơi lý tưởng để bạn dừng chân nghỉ ngơi và thưởng thức những nét tinh tế của ẩm thực Việt Nam.

Thông tin cho bạn
Quán Ao Ta
Địa chỉ: 92B Lê Lai, Q. 1, Tp HCM
Điện thoại: (08) 7300 8857
Website: www.quanaota.com
MonngonSaigon.com
- Ấm cúng nhà tôi (17/12/2009)
- Akataiyo – Điểm đến lý tưởng cho thực khách (26/11/2009)
- Phố nhỏ - Hương vị quê hương (26/11/2009)
- Sakana – Sức hấp dẫn từ sushi (24/11/2009)
- Quán Xưa – Tận hưởng hương vị Bắc (02/11/2009)
- Thưởng thức món ăn tại Quán Cua & Nem (19/10/2009)
- Top 5 nhà hàng nên đến trong ngày 20/10 (17/10/2009)
- Thưởng thức ẩm thực Huế tại Thành phố Hồ Chí Minh (16/10/2009)
- Phố nhỏ: hương Hà Nội giữa lòng Sài thành (08/10/2009)
- Món ngon Hà Nội giữa đất Sài thành (21/09/2009)












