Nhà hàng Sao Biển “Hương vị biển giữa lòng thành phố”

Nhắc đến Nha Trang du khách như bị mê hoặc bởi vẻ quyến rũ của bờ biển cát vàng ngập tràn ánh nắng và níu chân người bởi những món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của biển. Tuy nhiên nếu thực khách đang ở giữa một thành phố sôi động và chưa từng có cơ hội đặc chân đến thành phố biển đầy thơ mộng này nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị của những món ăn đặc trưng của biển Nha Trang thì sẽ không còn là vấn đề khó-hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến thực khách một nhà hàng chuyên chế biến các món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của miền cát trắng Nha Trang- đó là nhà hàng Sao Biển ngụ tại số 31A Nơ Trang Long-P7-Q.Bình Thạnh-TPHCM.

Đến với nhà hàng Sao Biển bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống, được chọn lọc khá kỹ từ vùng biển Nha Trang như: tôm hùm, cá mập, tôm càng, cá chình, cá lăn, baba….

Với sức chứa hơn 500 khách và có một không gian rộng được chia làm 2 khu vực. Tầng trệt với sức chứa hơn 200 khách, trên lầu là một không gian thoáng mở được trang trí với những ánh đèn pha lê nhiều màu cùng với các vòi phun sương hơi nước tạo cho thực khách một hơi thở nhẹ, mát mẽ và dễ chịu.

Ngoài ra, tại nhà hàng Sao Biển còn thiết kế 7 phòng lạnh với sức chứa từ 4-30 khách/phòng, những phòng lạnh này được trang bị đầy đủ các trang thiết bị hiện đại, với không gian đẹp mắt sẽ thích hợp cho bạn nếu tổ chức các buổi liên hoan, sinh nhật hay họp mặt người thân, bạn bè…

Tuy nhiên, khi nhắc đến nhà hàng Sao Biển, thực khách sẽ không thể nào không nhắc đến thực đơn của nhà hàng với hơn 400 món ăn hải sản, món ăn ba miền và các món ăn Âu-Á, dưới bàn tay nhiều năm kinh nghiệm của các đầu bếp nơi đây, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị khi được thưởng thức các món ăn đặc sản thơm ngon và bổ dưỡng, chẳng hạn như các món ăn được chế biến từ thịt cá mập. Cá mập con được Nhà hàng Sao Biển đặt mua từ vùng biển Cam Ranh về có trọng lượng từ 1kg đến trên dưới 2 kg. Giá khoảng 200.000đ/kg. Con 1 kg chế biến được 3 món cho 4 người ăn. Phần đuôi ướp muối ớt nướng than hơi cháy cạnh một chút là món khai vị rất bắt. Thịt phi lê cá lột bỏ lớp da rồi lóc mỏng từng miếng trắng phau, vắt chanh lên, rồi chấm với mù tạt xanh pha nước tương, miếng cá vừa ngọt vừa mát. Với những thực khách nữ, nếu ngại ăn sống thì có thể chọn cá mập nhúng dấm, cuốn với bánh tráng rau sống chấm mắm nêm. Phần phi lê cá còn được nhà hàng chế biến thành món cá mập xào muối ớt

Bộ xương toàn sụn và bộ vây của cá mập có giá trị dinh dưỡng cao, hoặc nấu cháo, hoặc dùng để nấu lẩu măng chua ăn với bún. Cũng không thể bỏ sót bộ gan cá mập vừa bùi, vừa béo lại rất thơm. Theo kinh nghiệm của nhiều người, nếu mỗi tuần ăn từ một đến hai chén súp sụn cá mập sẽ giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe hơn sau những ngày làm việc căng thẳng.

Nếu như trước đây, các món ăn chế biến từ vi cá mập chỉ xuất hiện trong các đại yến, dành riêng cho giới thượng lưu, thì nay những người muốn bồi bổ cơ thể, muốn trẻ con chóng lớn không bị còi xương có thể thưởng thức món ăn bổ dưỡng này mỗi tuần một, hai lần tại nhà hàng Sao Biển với giá cả rất hợp lý: 60.000 đồng/chén.

Ngoài sụn cá mập, da cá mập cũng là thức ăn bổ dưỡng, đặc biệt bộ gan cá mập có hàm lượng vitamin A, D rất cao, nấu cháo hay nấu lẩu vừa bùi, vừa béo lại rất thơm, thường dành cho những vị cao niên trong bàn thưởng thức

Ngoài ra, nhân dịp worlcup, nhà hàng Sao Biển còn trang bị hệ thống màn hình LCD lớn đặt ở nhiều góc độ khác nhau để bạn có thể vừa thưởng thức món ăn ngon vừa hồi hộp bên những trận bóng đá gây cấn cùng bạn bè.

Đến với nhà hàng Sao Biển, bạn còn thấy dễ chịu bởi sự phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên tại đây.